Eindelijk een keertje op tijd met een weekend groet ,heb zelf vrij weekend . Het weer zit een … Lees verder »
Eindelijk een keertje op tijd met een weekend groet ,heb zelf vrij weekend . Het weer zit een … Lees verder »
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Dranken, Ingrediënten: 6 scheppen citroen-sorbet-ijs, 1 dl ijskoude wodka, 2 dl koude prosecco.
Nagerecht, Ingrediënten: 1Hele ananas, 200 ml wodka, 100 gram suiker, 20 blaadjes munt, 20 ml citroensap.
Bijgerecht, Ingrediënten: 4 lange aubergines, ghee,Voor de vulling: 4 stevige tomaten en 2 uien geraspt, 2 rode chilipepers fijngesneden, 4 el citroensap, 4 el fijngesneden korianderblad, 1 el knoflook- gemberpasta (zelfde hoeveelheden gember als knoflook geraspt/vijzel) 1,5 el ketoembar, 2 th djinten, 1 th venkelzaad, 1 th kurkuma, 1 th zout, evt. wat besan(kikkererwtenmeel)
Voorgerecht, Ingrediënten: 200 gram verse zalmfilet zonder vel. een teentje knoflook, zelfde hoeveelheid gember(duimpje), een lente-uitje, 1,5 EL kikkoman sojasaus, 1 DL sake, snufje zout, snufje suiker.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 "blue crab" of soft shell crab. 3 sjalotjes, 4 teentjes knoflook, 3 el zonnebloemolie, 3 grote rode pepers, 2 el thaise curry poeder (waugh`s), 2 lente-uitjes, 1 stengel sereh, duim gember, duim laos, 2 el vissaus, 1 el lichte sojasaus, 2 el rijstwijn, 1 el limoensap, 2 th palmsuiker(lichte)